"Bolo Rei é um bolo tradicional português que se come por alturas do Natal (25 de Dezembro) até ao Dia de Reis (6 de Janeiro), numa clara alusão aos mesmos ( REIS MAGOS ).De forma redonda com grande buraco no centro lembra uma coroa pintalgada de frutos secos e cristalizados.
No interior do Bolo-Rei encontam-se misturadas com a massa branca e fofa: passas, frutos secos, frutas cristalizadas além da característica fava, dizendo a tradição que tem o direito a pedir um desejo a quem tal fava lhe calhar em fatia (ou muitas vezes cabendo-lhe o pagamento do jantar).
Inicialmente escondia-se também em cada bolo-rei uma pequenina surpresa ou brinde.
Actualmente, a inclusão de brinde foi proibida por alegados motivos de segurança, já que o é feito de metal".
Uma curiosidade: sabem que no Brasil também existe a tradição do BOLO-REI?
Remonta ao período colonial e é uma herança cultural portuguesa.
À pessoa que encontra a fava, cabe o dever de oferecer em retribuição ao dono da casa, no ano seguinte, um BOLO-REI.
Espero ter adoçado um pouco a boca e a alma da turma Teclar...
Resto de NOITE FELIZ !
Votos da colega amiga.
Sem comentários:
Enviar um comentário